A Feira das Artes, Sabores e Ofícios, que se realiza em Vimioso de 14 a 16 de dezembro, promete uma nova componente ligada à gastronomia local, com a realização pela primeira vez da Festa da Posta Mirandesa.
A Semana Gastronómica do "Capão à Freamunde", especialidade gastronómica do concelho de Paços de Ferreira, vai começar no sábado, prolongando-se até a 13 de dezembro e reunindo 13 restaurantes, informou hoje a organização.
Nos bastidores de um jantar para 60 pessoas, não é só comida que há em doses generosas. Coordenação, técnica e uma pitada de nervos são servidas em conjunto com pratos de autor. Durante o evento “Young Chefs with Guts”, o SAPO24 acompanhou os preparativos finais e o serviço de uma refeição de “fine
Em Maio deste ano venceu um concurso de gastronomia com um prato de arroz em vinha d'alhos. Agora Beatriz Costa vai representar Portugal na Irlanda, onde irá competir com jovens chefs e pratos tradicionais de outras regiões da Europa. É já este domingo.
O 'chef' nepalês Tanka Sapkota, radicado em Portugal há mais de 20 anos, adquiriu a maior trufa branca que já chegou ao país, com 1,153 quilogramas, e que poderá ser degustada no restaurante Come Prima até 8 de dezembro.
O diretor internacional dos guias Michelin destacou hoje em Lisboa o "forte dinamismo" da alta gastronomia de Portugal, através do trabalho de "jovens chefs" que aliam o respeito pelas raízes e a criatividade para "aproveitar ao máximo os excecionais produtos".
Num dia de conquistas para a gastronomia portuguesa, a gala do Guia Michelin Espanha e Portugal estreou-se no nosso país, estando a decorrer neste momento. Há três novos restaurantes premiados: A Cozinha, em Guimarães, G Pousada, localizado em Bragança e o Midori, de Sintra. Já o Alma (Lisboa), de H
A alta gastronomia portuguesa sustém a respiração de antecipação. Hoje é o dia em que o Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, recebe a apresentação do Guia Michelin 2019 para a Península Ibérica, sendo a primeira vez que o evento é organizado em Portugal. Esta será a noite em que os restaurantes naciona
A pouco mais de 24 horas da apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, em Lisboa, especialistas em gastronomia fazem as suas ‘apostas’: uns acreditam que Portugal alcançará as três estrelas pela primeira vez, outros consideram a hipótese difícil.
O Vila Joya, no Algarve, deverá tornar-se em 2019 no 'recordista' dos restaurantes portugueses distinguidos pelo Guia Michelin, com 26 anos consecutivos, o que se explica, segundo o 'chef' austríaco Dieter Koschina, por se encontrar "no paraíso".
O Governo considerou esta quinta-feira que a apresentação do Guia Michelin ibérico em Lisboa, pela primeira vez, confirma a projeção da alta cozinha portuguesa no mundo e apontou os chefs como ‘pontas-de-lança’ da “afirmação do património gastronómico”.
Brasil e Portugal partilham mais do que a língua, incorporando elementos comuns na gastronomia dos dois países que o Festival Fartura propõe descobrir na próxima sexta-feira e sábado, no Mercado da Ribeira, em Lisboa.
A "Cozinha dos Ganhões", o maior certame gastronómico do Alentejo, decorre entre os dias 29 deste mês e 2 de dezembro, em Estremoz, para promover o turismo e a gastronomia da região, foi hoje divulgado.
Com o propósito celebrar as diferenças e as semelhanças entre as receitas, produtos e sabores de Portugal e Brasil, o evento vai contar com chefs dos dois países, que vão defrontar-se em duelos culinários ao vivo nos dias 16 e 17 de novembro no Time Out Market, em Lisboa.
Mil restaurantes e mais de 200 receitas para provar são alguns dos números da 11.ª edição dos Fins de Semana Gastronómicos, que vão decorrer entre novembro e junho em 78 municípios do Norte, foi esta quinta-feira anunciado.
O projeto de candidatura a Património da Humanidade da produção artesanal de vinho de talha, prática milenar de vinificação típica do Alentejo, já envolve 20 municípios e sete entidades, disse hoje à Lusa o presidente do município promotor.
Os concertos de Fernando Daniel, Matay, Anjos, Carolina Deslandes e Banda J são os destaques do cartaz da 85ª edição da Feira Anual de Cuba, de 30 de agosto a 30 de setembro.
A 35.ª edição da Feira de Artesanato e Gastronomia de Vila Nova de Famalicão, a decorrer entre 31 de agosto e 9 de setembro, vai contar com 100 artesãos, música e animação tradicionais, anunciou hoje a autarquia.
O escanção franco-português Micael Morais tem levado os vinhos portugueses ao mundo da alta gastronomia francesa, em Paris, onde tem trabalhado com 'chefs' dotados de estrelas ‘Michelin' e melhorado a imagem do vinho do Porto.
A sub-região Monção e Melgaço vai receber dias 21 e 22 de julho o primeiro encontro europeu de vinhos brancos, que contará com a presença de 36 produtores, oito dos quais estrangeiros, revelou hoje a organização.
Um novo festival de rua dedicado à gastronomia e vinhos do Alentejo decorre nos dias 2 e 3 de junho, em Estremoz, juntando produtores locais e chefes de cozinha portugueses e estrangeiros, foi hoje divulgado.
A Região de Coimbra assinou hoje o protocolo de candidatura ao título de Região Europeia da Gastronomia em 2021, que pretende valorizar a diversidade do território constituído por 19 municípios.
O que é que comeu ontem ao jantar? De onde vem essa costeleta que está no congelador? Quantos quilómetros fizeram esses morangos? E quantos mundos custam esses abacates? Aquilo que comemos para sobreviver pode ser muito bem aquilo que vai acabar por nos matar. Mas há alternativas e uma pequena const
A ilha de Porto Santo, na Região Autónoma da Madeira, acolhe entre os dias 05 e 09 de junho o primeiro festival da Rota do Atum, uma das iguarias da culinária madeirense, foi hoje divulgado.
