Na ida ao supermercado, muitos consumidores acreditam que escolher produtos com os rótulos “light” ou “diet” é sinónimo automático de uma opção mais saudável. Mas será mesmo assim? A resposta curta é: na maioria dos casos, trata-se de um mito. Apenas indicam uma alteração específica no produto defin
Durante anos acreditou-se que ovos castanhos eram mais naturais ou caseiros. Mas a cor da casca, tão valorizada no mercado português, não revela nada sobre a qualidade, frescura ou valor nutricional do ovo, explica a nutricionista Lillian Barros.
