O botulismo é uma doença causada pela bactéria Clostridium botulinum, que produz uma neurotoxina muito potente. Esta bactéria cresce apenas na ausência de oxigénio e pode causar uma paralisia progressiva, que pode ser fatal se afetar os músculos responsáveis pela respiração.
A Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) aconselha os consumidores a não comerem tortilha de batata fresca pré-embalada à venda em supermercados portugueses, depois de terem sido identificados cinco casos de botulismo.
O Chef e empresário Luís Portugal, acusado no caso de botulismo em Bragança, em 2015, foi condenado a cinco anos de prisão, com pena suspensa, e a pagar cerca de 30 mil euros a três lesados, informou hoje fonte judicial.
O botulismo poderá ser a causa de morte de vários exemplares de aves que ocorreram na confluência do Rio da Moita com a Caldeira da Moita em julho, anunciou hoje a autarquia.
